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一些减肥神话遭到驳斥

临床医学

1970-01-01      

2197 0

  1月30日在线发表于New England Journal of Medicine的一篇文章指出,关于减肥,一些在科学文献和大众媒体广为流传,被坚信不疑的理念实际上并无证据或者完全错误。文章作者是Krista Casazza博士(Alabama大学)等。
  错误的神话包括:
  (1)食物摄入和/或锻炼的小改变能带来体重大而长期的改变——事实上体重减轻后需要增加运动量,并减少进食量来维持。
  (2)现实的减肥目标会让人们保持动力——几个研究证实减肥目标宏伟的人体重下降更多。
  (3)缓慢渐进减肥最容易取得远期成功——而meta分析显示快速低热量饮食减肥6个月体重下降最多,并能维持到18个月。
  (4)1次性行为可燃烧100~300 kcal——实际上消耗的能量只有14 kcal。
  无依据的假说包括:
  (1)吃早饭可避免肥胖——而2项研究显示吃或不吃早饭不影响体重。
  (2)多吃水果蔬菜能减肥——尽管多吃水果蔬菜更健康,但增加任何形式的能量摄入都会增加体重。
  (3)减肥-增重循环增加死亡率——观察性研究中的结论可能被健康状态的混杂因素影响。
  以下则是有数据支持的关于减肥的事实:
  (1)环境少许改变对减肥的影响和最好的减肥药相当。
  (2)节食可以减肥,但尝试节食和被嘱咐节食并不是一回事。
  (3)体力活动不仅帮助减肥,还能促进健康。
  (4)超重儿童减肥时应改变家庭环境。
  (5)提供真实的减肥餐比一般膳食建议对减肥效果更好。
  (6)对于有些人,减肥药和减肥手术都可以达到长期减肥的目的。
 

  N Engl J Med?2013



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