奶酪 - 医索

北大学者研究，中国人经常喝牛奶，或增加肝癌、乳腺癌风险

牛奶是生活中常见的饮品。牛奶含有丰富的蛋白质，钙元素等多种营养成分，能为人体提供充足的蛋白质和钙，增强人体的体质，提高免疫力。然而，无论是什么，物极必反，过量饮用也会对身体产生不利的影响。在中国，奶酪和黄油的消.....

学术资讯 - 临床研究

（一）案例分析根据我国 2004 年入院患者人数，可初步估算出每年发生医疗不良事件 200 万例次以上，且其中近 40% 是可避免的。国外研究显示，患者安全不良事件中 30%~70% 是可预防的。因此患者安全已经成了影响医院和政府经济的首要问.....

学术资讯 - 医学科普

　　纽约路透社健康中心11月15日消息——长期以来医生和营养学家都建议避免食用所有类型的动物性脂肪以降低胆固醇，但是丹麦的研究者们报道奶酪可能没有想象中的那么坏，而且它可能不应该一起被归类于黄油所属的范畴。　　他们.....

学术资讯 - 临床医学

　　美国心脏协会高血压研究2012科学会议里的一项新的研究显示，添加更多酸奶酪到饮食中，而不增加能量值数量可能帮助降低高血压风险。　　最近的一项研究发现，相较于不吃酸奶酪的，长期食用酸奶酪的人群似.....

学术资讯 - 临床医学

　　美国心脏协会《卒中》（Stroke）杂志近期发表的一项瑞典研究显示，与食用全脂奶制品的人相比，食用低脂牛奶及低脂酸奶和奶酪的人发生卒中的风险低。　　这项研究共纳入74 961例既往无心脏疾病、卒中和癌症病史的45岁～83岁.....

学术资讯 - 临床医学

　　一项大型观察性研究表明，较高的饱和脂肪酸的摄入量主要来自硬奶酪、牛奶、黄油、牛肉和巧克力，与冠心病的风险增加相关。该研究发表在11月24日的《英国医学杂志》（BMJ）上。　　哈佛大学研究人员分析了来自两个大的美国纵.....

学术资讯 - 临床医学

原标题：你补钙还只靠牛奶？芝士、奶酪这些奶制品带你打开新世界的大门！最近有个小伙伴对狗狗发出了来自灵魂深处的拷问：狗狗，你常常说我们要适量补充奶制品，可这奶制品我除了牛奶、酸奶，其他的也不认识.....

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