原标题：南方旅游必尝几道美食盘点，国庆出游教你如何吃的健康！

每到祖国母亲生日这天，狗狗就特别开心，提前一个月就在心中默默倒数了。

嘿嘿，我知道大家都跟我一样，好不容易等来了7天假期，这会估计都已经跑出家门，奔向旅游胜地了吧。

这旅游一是看风景，体会当地文化，二就是吃美食了，不试试当地风味，都不好意思说自己“到此一游！”

今天狗狗就应个景，跟大家聊聊这南边几个有名地方的特色美食，顺便给大家点健康小建议，让你们啊，吃的健康，玩的更开心！

接下来你将看到美食集合地：

1.长沙

2.广州

3.重庆

因为狗狗的家乡就在长沙，所以对于这里的美食那可是最熟悉不过的了。

如果有小伙伴要来长沙的话，下面这几种美食可不能错过哦！

湘菜

湖南美食是以辣为主，湘菜也是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊为特色。

长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。

如果假期来长沙，那你一定要试下小炒肉、剁椒鱼头、擂辣椒皮蛋、麻辣仔鸡、酱板鸭等当地人最爱的这几道湘菜。

不过如果你吃不了辣，也可以试试长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等美食。

狗狗健康小贴士

湘菜做法普遍辣椒、油、盐比较重，虽然狗狗推荐了几道不错的菜品，但不建议大家一次性点着来吃。

可以安排在行程不同的几天来分别品尝，不然吃完小心盐摄入超标，舌头都辣麻。

臭豆腐

这种黑乎乎闻起来有种臭臭的食物，在当地人眼中可是不可多得的一道美味。

长沙臭豆腐，以黄豆为原料，用发酵后的卤水浸泡数天之后，由白色豆腐变成了青墨色的臭豆腐干。

这样制作出来的臭豆腐自带一股浓郁的臭香，然后把这样一块块小黑块放入油锅炸至外焦里嫩，

再将事先配好的酱料加入豆腐中，一道臭豆腐美味就算完成了。

之前狗狗一外国朋友看到这豆腐，心里刚开始也是十分的拒绝，不过吃过以后就觉得，这味道确实值得一试。

狗狗健康小贴士

臭豆腐虽好吃，但其工艺制作出来，口味比较重，典型的咸辣，油脂偏高。

所以一次不宜吃太多，一到两片即可，不然小心肠胃受不了。

米粉

米粉，当地人最爱的早餐，没有之一，因为吃粉的时候，很多人都会发出“嗦嗦”的声音，因此当地也形象地管这种吃法叫做嗦粉。

湖南粉的品种有很多，扁粉、圆粉、攸县粉、鱼粉等。不过粉不是最大的特色，关键在它加的料上。

有味道香辣劲爽的津市牛肉粉、鲜香奶白汤头的鱼粉、以及三合汤哨子配上山胡椒油的新华米粉等。

来长沙的你一定要早起在路边的早餐店嗦一碗粉，别点什么三鲜，就点红烧牛肉，让你明白为啥湖南人这么好这口了。

狗狗健康小贴士

湖南粉跟湘菜一样，以咸、辣、香口味为主，所以吃过以后可能会发现嘴巴味道有点重。

另外，湖南粉油相对也比较重，估计吃上一碗，到中午你都不会觉得特别饿哦。

来广州不吃早茶，简直是白来！在广东，人们普遍有喝早茶的习惯，早茶主要与中式点心和茶水构成。

配茶的点心除了广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等以外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨等等。

广式早茶每个都是一小份，量看似不多，但如果把上述狗狗说是这些品种都点全，估计也够2~3人个吃了，狗狗提示，小心吃撑哦！

肠粉

除了早茶，肠粉也是广州人爱吃的早餐之一。

其Q弹呈现透明状的肠粉一般是用纯米浆制作而成，而酱料多是用酱油和其他酱调配而成，另外再配上各种菜色夹杂其中。

根据肠粉的原料，可以看出肠粉同凉皮一样属于比较容易升高血糖的食物，而且其蔬菜和蛋白质的搭配也相对不足。

不过对于旅游只是为了品尝一下美味的话，就不用过分在意什么长胖风险了。

另外，秋天了，大家不妨尝尝当地炖汤，对于缓解秋燥有一定的帮助。具有天下第一汤美称的“鸽吞燕”、以及老火汤都十分有名哦。

作为巴渝文化的发源地，重庆一直是我国西南地区一颗璀璨的明珠。

重庆在许多领域都首屈一指，而其中最具代表性的，当然还是它的美食。

最有名的当属重庆火锅，不同于大家日常常吃的鸳鸯锅，重庆的火锅主要由九个正方形组成。

虽然火锅多，但就其底料主要有三种口味，牛油火锅、清油火锅、荔枝味火锅。

牛油火锅

牛油火锅，顾名思义以牛油为主，辅以辣椒、花椒、豆瓣等作料，这种火锅特别适合重口味爱好者，同样也是当地人最爱。

不过这类火锅味道重，吃完全身都会沾有火锅味，而且吃过之后，发现味觉也会辣麻掉。

年轻人吃吃还行，不建议小朋友和中老人朋友，刺激太大，肠胃不一定能受得了。

清油火锅

这种锅底采用的是菜籽油，味道清爽不上火。

菜籽油更能吸收青花椒鲜麻，因此清油火锅通常采用青花椒来提味。

这种锅相对清淡点，味也没有那么重，属于老少皆宜款，另外，不想吃完身上有味的亲们，也可以选这款哦。

荔枝味火锅

这种锅底为动物油和植物油搭配，冰糖炒出焦糖味。

在打锅时会加更多醪糟，从口味上来说，麻辣度轻、香料味淡、回酸回甜。

这种锅底，因为是混合用油，所以通常是现场炒料。

又因为加入了冰糖，所以口感吃起来略微回甜，这也是为啥叫荔枝味火锅的原因。

听说这类火锅还挺受游客的喜好，当地有人吃不了辣的人也挺好这口。

狗狗健康小贴士

不管是吃哪种火锅，油脂和盐分都容易摄入超标，所以建议可以先吃点绿叶蔬菜垫下肚子，以及备杯酸奶来保护肠胃。

最后狗狗想说，出远门饮食很容易发生水土不服，路上不妨备点家乡食物以及酸奶，对于调节肠道功能很有帮助哦。

另外，大家如果有空也跟狗狗留言说说你们的旅游计划和旅游经历吧！