有数据显示,90%以上的中国人都患有不同程度的肠胃问题,其中便秘、口腔异味、腹胀、腹泻、消化不良已成为高频肠道困扰问题。办公室一族,尤其白领人群是被肠道问题困扰的高发群体。

不像大脑、心脏等重要部位,肠道对人体健康的重要性常常被人们忽略。调查发现,有19%的人表示对肠道的功能并不了解,肠道的养护常常被忽视。

肠道对人体的健康有着举足轻重的作用

肠道不仅仅只负责消化:它是除了大脑之外,最敏感细腻的人体器官,堪称人体的第二大脑。当肠道运作正常,它就是生命的发电厂、补给站;而肠道健康一旦出现问题,无法正常运作,人体内就会堆积大量毒素,阻断人体的营养来源,使人体免疫力下降,且人体内毒素过量累积也会加重肾脏和肝脏的负担,进而损害其他重要器官。长期如此的恶性循环,久而久之会造成严重的并发症,如糖尿病、心(脑)血管疾病、肝胆疾病、贫血、癌症等。

实际上,大多数肠道健康问题都与肠道菌群不平衡密切相关

肠道菌群是人体内最主要且最复杂的微生态系统,其平衡状态直接关系着肠道乃至人体的健康。健康百岁老人一直被当作健康老龄化的典范,研究发现,健康长寿的人存在更多样化且平衡的肠道菌群,而在患有不同疾病的老年人中观察到肠道菌群紊乱。可见,肠道菌群与人类健康、长寿有着密切关系。一般情况下,肠道菌群与人体和外部环境保持着一个平衡状态,人体处于健康状态,但是这种平衡在某些情况下,一量被打破,将引起肠道菌群失调,表现为肠道菌群在种类、数量、比例、定位和生物学特性上的变化,而这种变化可能导致多种疾病的发生。

补充益生菌是调节肠道菌群平衡最直接的方式

肠道菌群的组成和结构状态在很大程度上取决于我们的饮食,除此之外,调节肠道菌群平衡最直接的方法就是补充益生菌。根据《益生菌的科学共识(2019年版)》显示,目前有上万篇公开发表的学术论文研究了不同益生菌菌株的各种功能,并已证实其核心功能是改善人体肠道健康。多位专家也提出益生菌对维护肠道菌群平衡的重要性,只要保证肠道中益生菌占肠道菌群总数的80%以上,就能保证机体健康,打造良性人体微生态系统。

益生菌缓解便秘腹泻的相关研究[2-3]

肠道中双歧杆菌与肠杆菌的比例是衡量肠道微环境的重要指标,当双歧杆菌∶肠杆菌<1时,则表明微生物抗移植性差,致病菌容易潜伏,易导致便秘腹泻等疾病。

在一项关于益生菌对腹泻便秘的临床研究中,给志愿者服用乳双歧杆菌V9后,急性腹泻者中,几种菌群数量的变化趋势都接近健康人群水平,并且急性腹泻患者的有效率和治愈率分别达到95.4%和83.6%,对于便秘患者的有效率和治愈率也可以达到95.3%和75.3%,对于慢性腹泻患者的有效率和治愈率为89.9%和71.9%。其实,便秘腹泻的治疗局限于维持疗法和对症疗法,但由于引起的病因有很多,通常很难对症下药,补充益生菌可以作为一种有效治疗方式之一,尤其是对于那些因肠道菌群紊乱所引起的腹泻。

益生菌与肠易激综合征(IBS)、炎症性肠病(IBD)等肠道问题的相关研究[4-6]肠易激综合征(IBS)和炎症性肠病(IBD)也是令很多人痛苦的肠道问题,对于这两种肠道不适,目前主流医学不能完全解释也不能用药物彻底治愈。研究认为是由多因素相互作用所致,主要包括环境、遗传、感染和免疫因素,其中肠道菌群的紊乱被认为是产生原因之一,多项研究发现,IBS患者与健康人群比较,其肠道菌群不平衡,乳杆菌和双歧杆菌数量较低,而已知肠道黏膜免疫系统异常反应所导致的炎症反应在IBD发病中起重要作用。

保护肠道健康,恢复我们的健康与活力

肠道是一个非常重要的器官,它影响着我们的免疫系统、精神状态和整体健康,肠道和肠道菌群就是驱动人类健康的引擎,影响着人体健康的方方面面。通过健康的饮食和生活方式来平衡肠道菌群,保护肠道健康,也自然地增强了我们的免疫系统、新陈代谢、激素平衡,重新恢复我们的健康和活力。（石汉平,首都医科大学附属北京世纪坛医院 胃肠外科主任）

   主要参考文献:

   [1]孙怡燕. 浅谈肠道的重要功能[J]. 医药前沿, 2012(22).

   [2]Ma C, Huo D, You Z, Peng Q, Jiang S, Chang H, Zhang J, Zhang H. Differential pattern of indigenous microbiome responses to probiotic Bifidobacterium lactis V9 consumption across subjects. Food Res Int. 2020 Oct;136:109496. doi: 10.1016/j.foodres.2020.109496. Epub 2020 Jun 29. PMID: 32846577.

   [3]王记成,高鹏飞,周琦,王秋实,赵虎云,张和平.双歧杆菌V9对便秘和腹泻患者的临床研究[J].营养学报,2011,33(01):70-74.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2011.01.024.

   [4]2020年中国肠易激综合征专家共识意见;中华消化杂志, 2020,40(12):803-818

   [5]马杰, 张凌宇, 杨慧娟,等. 一种用于治疗肠易激综合征的复合益生菌乳酸菌粉剂及其用途: 2021.

   [6]张凌宇, 杨慧娟, 张建军,等. 一种复合益生菌菌剂用于制备治疗溃疡性结肠炎产品的用途: 2021.