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坚持纯素食至少12周,可能对心脏代谢健康有益!

近些年,人们对植物性饮食的研究越来越多。有荟萃分析显示,各种植物性饮食(不包括肉制品、鸡蛋和奶制品等)可降低体重、糖化血红蛋白(HbA1c)、血压和总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)..... 
学术资讯 - 临床研究

如何挑选酸奶?教你看这3个指标,轻松买到好酸奶!

酸奶真的比牛奶更营养吗?酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵,再冷却灌装的一种牛奶制品,它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质,而且风味和口感更丰富。其实从牛奶到酸奶,营养并没有什么流失,反而加入的乳酸菌能..... 
学术资讯 - 医学科普

低脂奶制品可能有助于降低卒中危险

  美国心脏协会《卒中》(Stroke)杂志近期发表的一项瑞典研究显示,与食用全脂奶制品的人相比,食用低脂牛奶及低脂酸奶和奶酪的人发生卒中的风险低。  这项研究共纳入74 961例既往无心脏疾病、卒中和癌症病史的45岁~83岁..... 
学术资讯 - 临床医学

牛奶、豆奶、豆浆营养有啥区别?早餐搭配哪个更适合?

原标题:牛奶、豆奶、豆浆营养有啥区别?早餐搭配哪个更适合? 每天一杯奶,强壮一个民族。这句话,从小就深深地印在了狗狗脑海里。 直到N年之后,发现,原来这杯奶可以不一定是牛奶,它还可以是别的。 想想超市的奶..... 
学术资讯 - 医学科普

你补钙还只靠牛奶?芝士、奶酪这些奶制品带你打开新世界的大门!

原标题:你补钙还只靠牛奶?芝士、奶酪这些奶制品带你打开新世界的大门! 最近有个小伙伴对狗狗发出了来自灵魂深处的拷问: 狗狗,你常常说我们要适量补充奶制品,可这奶制品我除了牛奶、酸..... 
学术资讯 - 医学科普