食品 - 医索

自热米饭竟然是用“假大米”？这种米吃了会对身体有害吗？

自热锅、自热米饭，作为一种方便快捷食品越来越受到欢迎，尤其是在一些吃饭、外卖不方便的情况下，吃上一锅自热米饭也是香喷喷。不过，网上一直有流言说，自热米饭里的大米并非“真大米”。观察发现，自热米饭内的“大米”颗粒.....

学术资讯 - 医学科普

在过去的一年里，美国食品药品监督管理局（FDA）和中国国家药品监督管理局（NMPA）相继批准了多个新型抗癌药物及其适应症，为广大癌症患者带来了更多治疗选择。让我们一同回顾这些重要的进展，探讨它们在肿瘤治疗领域所带来的深.....

学术资讯 - 热点资讯

我们常说“病从口入”，是因为吃进去的东西能被人体直接吸收，决定了我们的身体健康。随着人们健康意识的逐渐增强，现在食品安全方面的问题正在慢慢改善。可一波未平一波又起，当你看到今天的标题时，可能会觉得不可思议，感到.....

学术资讯 - NO.1

公安部：「两节」期间严打药品犯罪，重点关注呼吸道疾病及危重症疾病用药12 月 28 日，公安部食品药品犯罪侦查局下发通知要求依法严打「两节」期间食品药品等突出犯罪。其中，药品领域，紧盯治疗呼吸道疾病及危重症疾.....

学术资讯 - 热点资讯

如今我们的日常生活中充满了各种各样的塑料制品，由于其廉价而轻便的特点，从塑料袋到奶茶瓶，从食品包装到衣物纤维，塑料的身影无处不在，然而，随着塑料的广泛使用和大规模生产，一种微小但潜在威胁的存在逐渐引起了人.......

学术资讯 - 临床医学

有些食物吃上一小口，就能补充很多营养。而有些食物，即便吃上一大盆，除了吃得又饱又撑，能获取的营养却很少，这是因食物的“营养密度”差异所导致。“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密.....

学术资讯 - 医学科普

在外就餐，很多人会用热水烫餐具，认为这样可以消毒杀菌，用着更卫生。热水烫餐具真的能消毒杀菌吗？怎样做才能让餐具更干净？热水烫餐具能杀菌消毒吗？‘有点作用但不大，难以实现。根据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》中.....

学术资讯 - 医学科普

发生在消化道的癌几乎占据了所有癌症的半壁江山中晚期治愈率还不足30%一定要早发现、早诊断、早治疗男子肚子不舒服胃肠镜下鉴真凶苏大爷（化名）今年55岁了，是浙江宁波人。跟不少人一样，他也很喜欢吃榨菜、咸蟹等腌制食品。七.....

学术资讯 - 医学科普

夫妻肺片、干锅肥肠、炒肝、烤腰子、毛肚火锅……动物内脏的美食很多。但关于内脏的各种说法也争议颇多。听过国外都不吃动物内脏？内脏到底会不会威胁健康？是不是“垃圾食品”？动物内脏嘌呤高是“垃圾食品”？动物内.....

学术资讯 - 医学科普