食用 - 医索

全身都是宝的柚子，教你连皮这样吃！

柚子被称为“桔中之首” 是秋天经常吃的新鲜水果之一还有着“天然水果罐头”之称其主产于我国南方地区，品种繁多常见有沙田柚、文旦柚、坪山柚琯溪蜜柚、红肉蜜柚等食用柚子到底有哪些好处？今天，佛中医营养科主任潘永 .....

学术资讯 - 医学科普

煎、炸、炒、煸、爆、熘…… 每一种听起来就好吃的烹饪方式都跟食用油密切相关，可油的种类实在太多了，对于“选择恐惧症”的朋友们来说该怎么选油好难！其实，在“吃油”这件大事上很多人往往存在一些误区快来看看你有没有中.....

学术资讯 - 医学科普

“你怎么这么爱吃酸菜？小心患癌！”“胡说吧你，东北人可是家家户户都腌酸菜，这是人家特色，也没见人家都得癌症呀！”……这对话，你熟悉不？酸菜是生活中很常见的一种食材，网上关于“酸菜致癌”的文章可是真不少，那，这是真的吗？酸.....

学术资讯 - 医学科普

01、食物多样化应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，适合孩子食用。多变换花样品种，以增进儿童食欲，烹调中不宜用油煎炸。02、多喝白开水白开水是孩子夏季最好的饮料。夏天孩子出汗多.....

学术资讯 - 医学科普

盛夏时节，进山纳凉是最佳的选择。漫步清幽的丛林，山泉淙淙，林中惊鸟，山花烂漫，野草芳香，禁不住要童心大发，哼唱着“采蘑菇的小姑娘……”重拾一番野趣。不过，临床医生提醒，夏季是蘑菇的多产季节，很多野蘑菇有剧毒，就在我们身边.....

学术资讯 - 医学科普

云南一曲“红伞伞，白杆杆”风靡一时，但依然阻止不了人们对野生菌类的“热爱”，食用野生菌中毒，也让每年夏秋两季成为毒蕈中毒“高发期”。需要注意的是，并非只有“红伞伞、白杆杆”的蘑菇才有毒。7月1日晚，四川大学华西第.....

学术资讯 - 医学科普

良性甲状腺结节突变成癌的可能性非常小，但仍建议定期复查。因为还是可能有新的结节产生，良恶性需要重新判断。良性甲状腺结节建议每隔6~12个月进行随访。甲状腺结节怎么预防？①控制碘的食用量；②多补充维生素，特别是维生素B.....

学术资讯 - 医学科普

甲减（甲状腺功能减退症）的人群越来越多，到底饮食方面有哪些注意事项？儿童作为参考！甲减饮食注意事项（1）低盐低脂饮食：甲减时易伴发水肿及高脂血症，宜进食低盐低脂饮食。每天食盐小于6克，食用油不超过25克（此为成人标.....

学术资讯 - 临床医学

本篇内容: ·暑热天气饮食、生活、艾灸方面的三点建议一、饮食方面1、清淡饮食多吃“苦”。暑热时节天气炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食需要清淡一些，不宜食用太多热性食物、厚味肥腻之物，也不要贪食冰冻冷饮。夏至.....

学术资讯 - 医学科普

癌症患者最好避免大量或非常频繁地食用花生。花生，一种常见的坚果，能够制作而成的食物也是多种多样的，花生对人体的健康好处也是有很多的！在土地里面刚拔出来的时候可以生吃，也可以炒熟吃。花生里面含有丰富的蛋白质，可以.....

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