矿物质 - 医索

一日之计在于晨，一顿有益的早餐应该怎么吃？

你有多久没有好好吃早餐啦？俗话说“一日之计在于晨”，早餐是生活美学的“开场白”，更是身体活力的“启动键”[1]。吃好早餐，不仅能够为身体提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，还有利于肠胃健康[2]。5月29日世.....

学术资讯 - 医学科普

蔬菜作为人们日常饮食中必不可少的食物之一，可以为人体提供多种维生素与矿物质等营养物质，不同蔬菜所含的营养元素大不相同。那么每种营养元素排名第一的蔬菜都有哪些呢？一起看看。一、菠菜β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素“冠.....

学术资讯 - 医学科普

蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的维生素和矿物质。烹饪前食物原料要进行必要的清洗，保证进入口中的蔬菜安全、营养。但你真的会洗蔬菜吗？健康时报图这4种常见洗菜方法是错的！1、长时间浸泡蔬菜许.....

学术资讯 - 医学科普

多种维生素矿物质（MVM）补充剂是一种包含多种维生素和矿物质的补充剂，这些补充剂的目的是提供人体所需的营养物质，以补充饮食中可能不足的营养成分。认知衰老，是指与年龄相关的认知功能障碍，包括解决问题速度变慢.....

学术资讯 - 临床研究

维生素D补充已被证明可以增加健康人群的总髋关节骨矿物质密度。本研究的目的是，调查连续三年/每周给生活在蒙古的学龄儿童补充维生素D3对骨折风险的影响。本研究在蒙古乌兰巴托的18所公立学校进行了一项多中心、双盲、随机、安.....

学术资讯 - 临床研究

正常人骨骼的矿物质含量在30岁左右达到峰值，此后，随着年龄增长，骨骼中的钙质逐渐流失，骨量开始缓慢下降。40岁以后的人群，如果不注意维护骨骼健康，加之存在有损骨骼健康的生活习惯，就可能出现骨质疏松。人体骨的代谢和塑.....

学术资讯 - 医学科普

有些食物吃上一小口，就能补充很多营养。而有些食物，即便吃上一大盆，除了吃得又饱又撑，能获取的营养却很少，这是因食物的“营养密度”差异所导致。“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密度食物则是.....

学术资讯 - 医学科普

生长激素（Human Growth Hormone，hGH）是由人体脑垂体前叶分泌的一种肽类激素，由 191 个氨基酸组成，具有促进骨骼和蛋白质合成、影响脂肪和矿物质代谢等多种作用。目前在儿科领域，主要采用生长激素进行替代治疗以治疗矮小症.....

学术资讯 - 生物药

民以食为天，随着生活水平的提高，人们已经不满足于吃饱饭，吃得好、吃得健康更是人们的追求。而在正常饮食之外，人们会通过额外摄入一些特定的营养素来促进健康，含有一种或多种膳食成份（比如维生素、矿物质、氨基酸等）的补.....

学术资讯 - 临床研究

酸奶真的比牛奶更营养吗？酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵，再冷却灌装的一种牛奶制品，它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质，而且风味和口感更丰富。其实从牛奶到酸奶，营养并没有什么流失，反而加入的乳酸菌能.....

学术资讯 - 医学科普