许多微量营养素与维持神经系统正常运作息息相关，若缺乏可能导致脾气暴躁或产生忧郁症状。有时若负面情绪爆棚，可能要稍微检视一下近期的饮食，也许是身体在提醒该补充营养了！

1、维生素B1（硫胺）：

维生素B1被称为精神性维生素，对神经组织与精神状態会有一定的影响。

吃什么补充：可以吃全麦面包、燕麦片等主食来补充维生素B1。

2维生素B3（烟碱酸）：

可以减轻焦虑并舒缓忧郁的症状，帮助人体放松与助眠，大量使用时是极好的抗精神病药物。

吃什么补充：摄取动物内脏、牛肉、鱼肉、牛奶、蛋与绿色蔬菜来取得维生素B3。

3、维生素B6（抗皮炎维生素）：

维生素B6参与色氨酸、糖分与雌激素的代谢，对于女性的作用特別明显。

吃什么补充：可以吃肉类、花生与高丽菜等蔬菜补充维生素B6。

4、维生素B12：

维生素B12是唯一含有鈷的维生素，也是人体中需要量最少的维生素，负责核酸与胺基酸的代谢，同时能维护神经系统的健康。

吃什么补充：可以摄取红肉、蛋、奶与动物内脏来补充维生素B12。

5、维生素C：

维生素C具有提高人体免疫力，缓解紧张情绪的作用，人体无法自行合成的微量营养素。

吃什么补充：红心芭乐、白肉芭乐、释迦、龙眼、台湾土枣、辣椒、甜椒、奇异果等。

6、维生素D：

维生素D可以帮助钙质的吸收，以维护骨骼健康和肌肉功能、避免骨质疏松。

吃什么补充：摄取适度日晒、香菇、木耳、鸡蛋、红肉、肝脏类、高脂鱼、牛奶、黑芝麻等。

7、钙：

钙对于骨骼发展非常重要，但却未必清楚它会影响神经系统。

吃什么补充：优格、黑芝麻、山粉圆、芥蓝、苋菜、绿豆芽、川七、小白菜、油菜等。

8、镁：

镁元素可以帮助对抗压力的矿物质，补充镁可以减少号称压力荷尔蒙的皮质醇过度分泌。

吃什么补充：海带海藻、南瓜子、小麦胚芽、腰果、杏仁、松子、薏仁、菠菜、亚麻仁等。

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