嗯？不对！

虽然我国很多地方都有过年吃饺子的习俗

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但是我们过年真的不吃饺子啊！

还有歌谣“二十三，糖瓜粘；二十八，把面发；二十九，蒸馒头……”

糖瓜面条馒头，对不起，我们过年也都不吃这些

不是在反驳广大北方人民的习俗

也不是在过分强调和突出自己

不管是南方人还是北方人

地区差异既然存在，大家相互尊重和了解才是正道

小编是上海人，就以上海传统年夜饭为例

告诉大家我们过年吃些啥~

往下看的时候记得准备好纸巾

上海的年夜饭有上菜顺序，通常大家入座前就会在桌子上先摆好一圈冷菜，冷菜种类很多，年夜饭一般不会少于8个。接着上热菜，然后是汤，最后上点心和主食！

>>>>小吃

龙虾片

>>>>冷菜

1. 四喜烤麸

四喜烤麸是上海人年夜饭中的经典冷菜之一，由烤麸加上香菇、金针菜、黑木耳、花生米等辅料做成。这道菜的味道比较甜，符合多数上海人的口味哦！

2. 爆鱼

将鱼肉切成薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，再用酱油入味。不过现在自己家里做爆鱼的可能不多啦，一般都是去熟食店买。爆鱼也是口味偏甜的一道凉菜。

3. 葱油海蜇

海蜇皮和萝卜丝搭配，凉拌！口感脆爽，酸甜入味，是老少皆宜的一道经典凉菜。

4. 凉拌皮蛋

>>>>热炒

1. 炒虾仁
上菜顺序较排前的一道热菜！通常是虾仁炒青豆，也可以加上百合、白果和西芹，吃起来口味清淡，鲜香爽口。

2. 响油鳝丝

鳝丝是很有名的上海本帮菜了，年夜饭也是必备！

3. 红烧鱼
象征年年有余！整鱼红烧是做的比较多的，当然也有人家会清蒸，但总之，鱼是一定要吃的呀！

4. 炒黄豆芽
年夜饭常见的一道蔬菜，黄豆芽形状似如意，有吉祥如意的好兆头！

5. 八宝鸭
很有名的一道本帮菜，也是上海年夜饭的一道硬菜！做起来比较复杂，要在鸭子的肚子里面塞上很多“宝”，包括糯米、冬笋、火腿、五花肉、马蹄、板栗之类的，然后煮上几个小时！

6. 红烧肉

>>>>汤

暖锅（必有蛋饺）

上海人年夜饭的汤通常是一个什锦大暖锅，里面有豆腐、肉、丸子、蔬菜、粉丝等，当然蛋饺是必不可少的！

用火将铁勺烧热，铁勺上沾满猪油，然后用混合了鸭蛋和鸡蛋的蛋液做出一个漂亮的半凝固圆形蛋皮，蛋皮中央加入一小团肉糜，将一边的蛋皮掀起后盖上肉糜，合拢蛋皮使其凝固，就做好一个蛋饺啦~蛋饺要吃的时候隔水蒸热就好，当然最常见的是放到暖锅里面煮啦！

>>>>点心/主食

1. 三鲜春卷

春卷是过年一定会吃的！春卷馅儿好像每家都不一样，一般会放韭黄、豆芽、笋丝、萝卜丝之类。春卷要现炸，炸的金黄酥脆，热腾腾的端上桌，马上吃最好！

2. 八宝饭

过年必吃八宝饭！主要原料有糯米、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等，蒸熟后再浇上糖卤汁。八宝饭很甜，以前自己做的多，现在都买现成的蒸一蒸就好了！虽然很喜欢吃八宝饭，但是每次都在大鱼大肉上完后端上来，所以一般吃两口就吃不下了……

>>>>甜品

酒酿圆子

吃完咸的最后吃点甜的酒酿圆子，淡淡的米酒味加上糯米小圆子，暖暖的一勺下去，整个人都满足啦。

以上是多数上海家庭年夜饭的菜单，但是我国南方范围很大，每个地区都有不一样的习俗，你家年夜饭吃什么？可以在评论里面告诉大家。

看到这么多吃的，已经迫不及待等着年夜饭啦！不过过年期间吃的太多油水太足，可能会出现便秘等消化系统疾病哦。

便秘是一种高发的常见病，尤其是老年人，由于各项器官功能减退，更易出现便秘。怎样才算便秘呢？上一张图一看便知。

便秘是一件令人痛苦又尴尬的事情，虽然不算大毛病，但是它对人体的伤害可不小呢。

便秘会导致肠道内菌群失调，增加体内的毒素，造成新陈代谢紊乱，严重者会诱发如诱发心绞痛、心肌梗塞发作、脑出血等。由此可见，保持排便通畅对于保持身体健康十分重要。

那么在这个好吃好喝的春节里，一旦遇到便秘情况该怎么办呢？

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