酒，是人类文明的产物，有5000年以上的悠久历史。众所周知，喝酒有害健康，饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要因素，酗酒会诱发心脑血管疾病、代谢性疾病，甚至与某些癌症密切相关。通常，人们认为适度饮酒有益于健康，但事实并非如此。

2022年6月9日，美国德克萨斯大学的研究人员在《美国预防医学杂志》" American Journal of Preventive Medicine "上发表了一篇题为" Binge Drinking and Alcohol Problems Among Moderate Average-Level Drinkers "的研究论文。

该研究比较了每天喝点和偶尔多喝点对身体的伤害，研究表明，在中度饮酒者中，与偶尔多喝点相比，每天喝一点疾病风险增加5倍，并且9年后同时经历多种疾病的风险增加超过2倍。

在该研究中，研究人员分析了1229名30岁及以上饮酒者的调查回复，评估了饮酒模式的影响。

初步分析检查了定期与狂饮模式的影响，独立于中等与高平均饮酒水平，在预测整个饮酒者样本中的酒精问题。

研究人员发现，与平均饮酒水平无关，狂饮模式与并发酒精问题的数量增加近3倍相关，且9年后酒精问题的数量增加40%。

这一发现强调，平均消费本身并不能充分反映酒精风险。因此，酗酒对低度和中度成年饮酒者的影响尚未得到很好的研究或理解。

用饮酒水平和模式预测酒精问题数量

接下来，在中等平均饮酒者中检查了每天喝点与多种酒精问题的关联。

研究发现，每天喝点的中度饮酒者患酒精问题的风险，显著高于总体饮酒量相同但不酗酒的人。

中度饮酒者的饮酒模式和酒精问题

具体来讲，每天喝点与同时发生的多种酒精问题增加近5倍有关，并且在9年后预期多种酒精问题增加超过2倍。

该研究表明，即使是适度饮酒，酗酒会增加患酒精问题的风险，具有酗酒模式的中度饮酒者出现多种酒精问题的可能性增加5倍。这一发现强调，需要针对中等水平饮酒者进行酒精干预。

不仅如此，2018年8月，国际权威医学杂志《柳叶刀》发表了一项对全球195个国家和地区的酒精使用负担的大型研究。

该研究指出，酒精是全球15-49岁人群患病和死亡的主要风险因素，全球近十分之一人口的死亡是饮酒所致。

研究表明，对健康危害最小的饮酒量是0。

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