今天来了一个老患者朋友，他上周刚刚做完胃肠镜，镜下一切正常，但今天却捂着肚子一脸愁苦。仔细询问病史，他说，胃疼就是从两天前开始的：

那天中午，因为有点饿，但是午饭还没有准备好，就随手拿起茶几上的几个柿子，一股脑都吃了，而且最后一个柿子明显还有点涩，但是不想浪费，便都下了肚。

接着，午餐很丰盛，还吃了海鲜，喝了酒，结果从晚上就开始胃疼，一阵阵的上腹绞痛，还伴有恶心和反酸……

唉，每当秋风乍起，看到树枝上的柿子高高挂，便开始感叹：又到了“胃石”高发的，消化医生最怕的季节啦！

一、“柿”可而止，当心胃石

宋朝有诗：“黄柑绿橘深红柿，树树无风缒脱枝”。

挂在枝头摇曳生姿的柿子，是北京美丽秋天的标签。但就是这些美味的柿子，也盛产了长在胃里的“石头”，这究竟是为何呢？

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柿子，尤其是含有涩味的柿子中，含有大量的鞣酸，鞣质在胃酸作用下，与蛋白质结合成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内，形成胃石。

大的胃石对胃黏膜造成摩擦刺激，造成炎症溃疡，甚至出血。小的胃石一旦进入肠道，容易嵌顿在小肠引发肠梗阻。

跟柿子有“异曲同工”的水果还有：山楂和黑枣。

虽然患者的胃痛不一定是胃石所致，但一定要想到这个可能性呢！

二、食之有道，不可多贪

了解情况后，我立即给这位患者朋友开具了一些处方，并叮嘱他平时也可以多喝可乐。

一听到可以多喝可乐，他马上乐开了花，看来这个处方很招人喜欢呢。

小知识：为什么建议胃石患者多喝可乐?

可乐里的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能破坏植物石的聚合物质，故多年来一直被许多专家讨论其可能消溶植物性胃结石。在国外，也有一些相关的报告。

我嘱咐他好好服药，好好喝可乐，并密切观察症状，如果1周左右症状还持续，就需要回来复诊，必要时可能还需要内镜检查。

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同时，屏幕前的朋友也注意喽，吃冰棒葫芦山楂果、柿子和黑枣时，切不可“贪食”！有些时候，胃石非常坚硬，如果药物不能将其溶解，就只能进行胃镜下碎石治疗了。

三、柿子的正确食用方法

那么美味的柿子，究竟要怎样吃，才能放心又健康呢？

1. 不吃带有涩味的柿子，选择完全成熟的甜美多汁的柿子，去皮吃；

2. 柿子不要与“高蛋白”的食物同食，比如鱼、虾、蟹、牛肉等；

3. 避免空腹吃柿子；

4. 消化功能偏弱的老人和孩子，或者既往有消化性溃疡病的朋友，为了胃的健康，还是尽量避免吃柿子吧。

最后，祝大家“柿柿如意”

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百度浏览   来源 : 北京和睦家医院   

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